高职高专“十一五”规划教材：食品微生物检验技术

食品链工厂质量管理实务：手把手教你管质量

食品药品塑料包装板材行业质量安全控制技术

基于食品安全视角的社会化电子商务研究

危害食品安全犯罪专题研究/食药环执法办案实务丛书

酿造系统分析与优化 Analyzation and Optimization of Microbrewery System

食品卫生微生物检验学

食品色谱和质谱分析手册

食安温岭

现代营养学

食品安全科学监管与多元共治创新案例

蔬菜品质调控原理与策略

中国食品安全现状、问题及对策战略研究（第二辑）

食品工业发展报告（2018年度）

舌尖上的安全：第五届食品安全法论坛文集

政策协同过程研究：以当代中国食品安全政策为例

食品质量与安全专业教学法

“舌尖上”的安全：从田间到餐桌的风险治理/“大国三农”系列丛书

水产发酵调味品加工技术

2018—2019营养学学科发展报告

酱油风味与酿造技术（发酵调味品酿造技术丛书）

菜籽油加工技术

大豆深加工

食品安全保障体系系列丛书：食品中非食用物质检测技术与应用（创新及应用版）

读懂食品安全

中国食品安全监管的制度经济学研究

柠檬酸绿色精益制造：新技术、新应用

食品安全行政监管与技术监督培训丛书：食品流通安全监督管理与实务

绿色食品质量安全监管创新与实践

食品安全管理工程学

香精制备技术

转基因食品安全评价与检测技术

中国餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化发展研究

新农村科普书架系列丛书：话说农产品生产与食品安全

我国食品安全认证政策改革路径研究：消费者偏好的视角

中国食用油安全规制研究

中国食品药品检验年鉴2018

食品工业发展报告（2017年度）

监管绩效、体制改革与政策实践：我国食品安全监管的理论与实证研究

测算支付意愿与补偿意愿的差距：以北京市居民购买转基因大豆油为例

内部控制与食品安全信息披露关系研究

食品安全文化

羊肉加工与质量控制

舌尖上的安全

食品安全法实施条例及其配套规章释解

日常十大类食品安全科普解读

2014年食品安全多元治理（第2辑）

走向协同治理：以食品安全为例

食品检验新技术

食品安全治理文集（2014年卷）

食品微生物检测实训教程

食品安全概论

“科学与文化”系列科普图书：食品安全

认证认可知识普及丛书：有机产品认证知识问答（彩色版）

学术之星文库：食品安全预警体系研究

食品中真菌毒素检测方法标准操作程序/食品安全检测方法标准操作程序丛书

食品安全与消费：休闲食品100问

假冒伪劣食品感官鉴别

食品安全知识必读

食品安全必知常识掌中查

烹饪营养与食品安全

国务院办公厅关于印发2014年食品安全重点工作安排的通知

食品接触材料及制品迁移试验标准实施指南/食品安全国家标准实施指南系列丛书

食品卫生检验方法（理化部分）注解（下）

食品实验室人员管理：认证认可机制下食品实验室人员管理指南

食品安全管理与产品标准化

食品安全数据分析与风险监测

面制品品质改良与加工性能

食品安全保障体系系列丛书：食品安全标准实施与应用（创新及应用版）

食品安全事件之警示与思考

食品药品安全与监管政策研究报告（2008年卷）

舌尖上的毒：酷农解密食品安全

农产品质量安全管理与溯源-理论、技术与实践

食品安全风险警示制度研究

食品安全标准应用手册

食品安全大透视

食品添加剂通用标准汇编

食品安全与健康饮食

可怕的零食

你真的了解吗：食品安全答疑解惑