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内容简介
本书中有健康的蔬果轻食、念念不忘的家常素菜、吃不腻的素饭面和汤、中西风味小吃点心以及常备腌渍小素菜,花样繁多,不仅能果腹,还能满足你对味道的想象,对新奇的追求。让它带你在日常的柴米油盐中感受不一样的清新舒爽好滋味吧!
作者简介
陈绪荣先生自15岁以来,便开始从事饮食文化和中国烹饪的研究工作,在全国和世界烹饪大赛中荣获过诸多奖项,在全国各大美食报刊及品牌杂志上发表过180余篇文章,并出版过数本餐饮文化类图书。数次应国内多家电视台知名餐饮栏目组邀请,担任过评委或现场展示厨艺。目前,陈绪荣先生的传人已有近100人,旨在共同将中国烹饪文化发扬光大。
目录
精彩书摘
曾经,听说过这样一句话“因为一个人,恋上一座城”。
其实,也可能是因为一个人,恋上一首歌,恋上一出戏,亦或是简单地恋上一种味道,炒、蒸、炖,煮,或荤或素,千变万化,却始终不离的是那种老味道。