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- 商品名称:好食3好好吃的下飯菜,配飯最對味
- 商品编号:16075337
内容简介
這一次,米飯要遭殃囉! 85道新手都能挑戰的下飯菜, 讓圍繞餐桌的時刻變得輕鬆愉快。對於忙碌的都市人來說,一天中最幸福的時刻,莫過於和家人一起圍坐在飯桌旁,對著桌上的菜肴大快朵頤……
但下班後 能抽出時間準備晚餐已經很難得了,更何況是豐盛的餐點。尤其是新手煮婦、煮夫,光是「下頓飯吃什麼」,就不知要費盡多少心思。當面對各種食材時,又總有種 無從下手的窘迫感。若是遇到家人們胃口不佳,扒個幾口飯就不想再吃時,心中的沮喪也是可想而知的。
本書便要教導讀者如何利用各種常見的食材,烹調出色 香味俱全的下飯菜,讓菜肴還沒上桌,就讓家人們迫不及待,在餐桌前等待開飯!
.常見食材易準備
食材取自於常見的蔬菜、肉類、海鮮。雖非山珍海味, 但卻能勾起你我的食欲。
.營養專家小提示
身為專業營業師的作者,說明料理的食用好處,並提供烹飪或食材挑選的注意事項。
.新手下廚不用怕
詳細的食材與配料份量說明,讓料理新手的你再忙也能快速準備。
.多樣化料理
蔬食、家禽、家畜、海鮮與常見菇類,提供讀者多樣化選擇。本書特色
.85道與白飯超級對味的下飯菜,涵蓋蔬食x肉類x海鮮x菇類,營養均衡
.作者具專業營養師資格,提供食材的食用好處與禁忌
.適時加上料理相關 知識,新手也容易上手