2004年，在国家劳动和社会保障部的指导下，由国家林业局职业技能鉴定指导中心和中国花卉协会主持编写的《花卉园艺师国家职业标准》正式颁布施行。为配合本标准的施行，国家林业局职为技能鉴定指导中心和中国花卉协会组织编写了《花卉园艺师职业技能培训教材》，旨在为各地组织培训和鉴定考核提供参考。
    《花卉园艺师职业技能培训教材：一级花卉园艺师培训教程（高级技师）》是一级花卉园艺师，培训教材遵循《花卉园艺师国家职业标准》，贴近我国花卉产业发展的现状，以能力为本位，兼顾知识的系统性，强化技能的实用性，内容包括基础知识、花卉生产设施建设及设备使用、花卉的分类与识别、花卉种子（种苗、种球）生产、花卉栽培管理、花卉应用与绿化施工等内容，为便于读者使用，另附彩色植物识别图谱，以便识别。不仅可以作为花卉行业职业资格认定和技能等级鉴定的主要教材，也可以作为职业教育“双证融通”的教学参考用书。

前言
基础知识
第一章 植物与植物生理
第一节 植物细胞的结构与功能
第二节 植物的组织与器官
第三节 植物形态术语
第四节 植物生育周期
第五节 植物的地理分布

第二章 花卉学知识
第一节 花卉的概念
第二节 花卉的分类方法及其分类
第三节 花卉的商品类别

第三章 土壤、基质与肥料
第一节 土壤的组成与土壤肥力
第二节 土壤的分类及其特性
第三节 常用基质材料的种类及性质

第四章 植物保护
第一节 花卉病虫害种类及其识别
第二节 花卉病虫害的发生及其控制

第五章 相关政策与法规
第一节 《中华人民共和国劳动法》相关知识
第二节 《中华人民共和国环境保护法》相关知识
第三节 《中华人民共和国种子法》相关知识
第四节 《中华人民共和国森林法》相关知识
第五节 《中华人民共和国植物新品种保护条例》相关知识
第六节 《中华人民共和国进出境动植物检疫法》相关知识
第七节 WTO相关知识

第六章 产品质量标准
第一节 主要花卉产品等级
第二节 林木种子检验规程（GB2772—1999）
第三节 主要造林树种苗木质量分级（GB6000—1999）
第四节 育苗技术规程（GB6001—85）
第五节 城市绿化管理条例

第七章 安全生产
第一节 花卉栽培设施安全使用知识
第二节 安全用电知识
第三节 手动工具与机械设备的安全使用知识
第四节 农药、肥料、化学药品的安全使用和保管知识
一级花卉园艺师相关知识
第一篇 花卉生产设施建设及设备使用
第一章 主要花卉生产设施的建设
第二章 现代化温室的管理
第二篇 花卉的分类与识别
第一章 花卉的分类
第二章 花卉的识别
第三篇 花卉种子（种苗、种球）生产
第一章 花卉育种
第二章 花卉种苗产业化生产
第四篇 花卉栽培与管理
第一章 花卉栽培试验
第二章 花卉栽培综合管理
第五篇 花卉应用与绿化施工
第一章 大型绿地的施工组织管理
第二章 大型绿地的养护管理
第六篇 培训与指导
第一章 培训
第二章 指导
主要参考文献