《美育基础教程（第2版）/职业教育基础课“十一五”规划教材》内容涉及：美育理论综述、形式美、社会美、自然美、科学技术美、艺术美综述、造型艺术美、综合艺术美、语言艺术美、表演艺术美等。全书内容具有系统性、综合性、知识性、趣味性和实用性，适用于高等职业教育、中等职业教育及培训教育的各专业师生。

前言

第一章 美育理论综述
第一节 美育概述
第二节 美的起源
第三节 美的本质、特征及形态
第四节 美感
思考与讨论

第二章 形式美
第一节 美的内容与形式
第二节 形式美的审美特征
第三节 形式美的构成因素与法则
第四节 形式美的欣赏与创造
思考与讨论

第三章 社会美
第一节 社会美及其特征
第二节 人物美
第三节 交际美
第四节 环境美
思考与讨论

第四章 自然美
第一节 自然美及其美学意义
第二节 自然美的种类及其与人类的关系
第三节 自然美欣赏
第四节 游记欣赏与植物故事
思考与讨论

第五章 科学技术美
第一节 科学技术与美的创造
第二节 科学美
第三节 技术美
第四节 科学技术美的特性
第五节 职业技术教育中的科技美意义
思考与讨论

第六章 艺术美综述
第一节 艺术及其分类
第二节 艺术美及其特征
第三节 艺术创造中的艺术想象
第四节 艺术美欣赏
思考与讨论

第七章 造型艺术美
第一节 绘画欣赏
第二节 书法欣赏
第三节 雕塑欣赏
第四节 摄影欣赏
第五节 建筑欣赏
第六节 烹饪美
第七节 其他造型艺术欣赏
思考与讨论

第八章 综合艺术美
第一节 影视艺术美
第二节 戏剧与戏曲艺术美
思考与讨论

第九章 语言艺术美
第一节 诗歌欣赏
第二节 小说欣赏
第三节 散文欣赏
思考与讨论

第十章 表演艺术美
第一节 音乐艺术美
第二节 舞蹈艺术美
第三节 体育运动美
思考与讨论

参考文献

　　《美育基础教程（第2版）/职业教育基础课“十一五”规划教材》：
　　综上所述，美都是通过鲜明生动的感性形象显现出来的，都是凭欣贯看的感官可以直接感受到的，美的内容总是要通过一定的形、色、声等物质材料所构成的外在形象显现出来，因此，美具有形象性。
　　2.美具有感染性
　　美既然是具体可感的，它就不是直接诉诸于人的理智，而是先诉诸于人的情感。所谓感染性，就是说美具有一种能感染人、愉悦人、令人喜爱的特性。
　　所有美的事物，都能作用于人的感官，调动起人们的情思，使人们受到熏陶与教育。美让人从精神上获得愉悦与满足。车尔尼雪夫斯基说过：“美的事物在人心里所唤起的感觉，是类似于我们当着亲爱的人面前时，洋溢于我们心中的那种愉悦。”这形象而准确地说明了美的感染力。《论语》中记载孔子在齐国欣赏《韶乐》时，被巨大的音乐美所感染，并深深地陶醉其间，以至“三月不知肉味”。汉乐府《陌上桑》描写罗敷女美的姿色，在诗中写道：“行者见罗敷，下担捋髭须；少年见罗敷，脱帽着绡头。耕者忘其犁，锄者忘其锄。”罗敷的容貌使人们为之倾倒，无论老幼均“呆望”不已。这说明美的东西都令人喜爱，使人感到愉悦。美的外表、形式都具有感染性；美的品格、美的内在魅力更能打动人。运动场上，我们看到那些带伤的运动员，凭着坚韧的毅力战胜对手时，同样会被他们的坚毅所感染。
　　美的愉悦性和感染力的最深刻根源，就在于美是人的本质力量的感性显现。
　　3.美具有社会性
　　美产生于人类的社会实践活动，是一种社会现象，具有社会属性。美的客观性就在于它的社会性。美虽然可以离开某个欣赏者的感受而独立存在，却不能离开社会实践的主体人而独立存在。人是社会生活构成的主体，社会美离不开人；艺术美不仅是由人创造的，它表现的内容也是人的生活、人的情感，同时，它的欣赏者也是人，所以艺术美自然也离不开人；自然美，在人类出现之前，是无所谓美丑的，只有当人类将自然界视为审美对象时，自然物才具有了自然美，自然物的审美属性与审美价值也是绝对不能离开人类社会的，因此，任何形态的美都是不能离开人类社会而孤立存在的。
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