陶瓷是科学和艺术的综合产物，它既是物质的产品，又是精神的产品，它同时为人类的物质生活和精神生活服务。陶瓷制品的造型、装饰、釉色都同当时社会经济、文化的发展水平有关，往往从某个侧面反映当时人们的意识形态。因此，工艺美术部门对我国几千年来的陶瓷艺术的发生、发展、风格、特点和方法、技巧、成就、贡献等问题，也作了一些探讨。
　　虽然《中国陶瓷史》主要是从历史的角度进行叙述的，但它是文物考古学界、陶瓷工艺学界、工艺美术学界三方面许多同志共同研究的成果。由冯先铭主编的《中国陶瓷史》是一部比较全面而又有充分科学实验做依据的一本书。

序言
第一章 新石器时代的陶器
（约1万年一4000年前）
第一节 陶器的起源
第二节 黄河流域新石器时代的陶器
第三节 长江流域新石器时代的陶器
第四节 其它地区的新石器时代陶器
第五节 新石器时代制陶工艺的成就及其影响

第二章 夏商周春秋时期的陶瓷
（公元前21世纪一公元前476年）
第一节 陶器的发展
第二节 灰陶器和白陶器
第三节 印纹硬陶和原始瓷器
第四节 建筑用陶和其他陶制．品
第五节 中原以外各区的陶瓷生产

第三章 战国秦汉时期的陶瓷
（公元前475一公元220年）
第一节 战国时期的陶瓷
第二节 秦汉陶瓷产品的品种和产地
第三节 秦汉时期原始瓷的复兴与瓷器的出现

第四章 三国两晋南北朝的陶瓷
（公元220年一589年）
第一节 江南瓷窑的分布和产品的特点
第二节 江南地区制瓷工艺的成就。
第三节 北朝的瓷业
第四节 三国两晋南北朝制陶工艺的发展

第五章 隋唐五代的陶瓷
（公元581-960年）
第一节 隋代陶瓷业的发展
第二节 唐五代的青瓷
第三节 唐五代的白瓷
第四节 唐代黄釉、黑釉、花釉和绞胎瓷器
第五节 唐代的三彩陶器和陶瓷雕塑
第六节 唐五代陶瓷造型与装饰
第七节 唐五代陶瓷的外销

第六章 宋、辽、金的陶瓷
（公元960一1279年）
第一节 定窑及磁州窑系诸窑
第二节 耀州窑与钧窑系诸窑
第三节 青白瓷与龙泉窑系诸窑
第四节 宋代黑釉瓷器的生产
第五节 汝窑、哥窑与官窑

第七章 宋、辽、金的陶瓷（续）
（辽公元928-1125年，金公元1115-1234年）
第六节 宋瓷的造型与纹饰
第七节 宋代瓷器的外销
第八节 辽的陶瓷
第九节 金的陶瓷

第八章 元代的陶瓷
（公元1271-1368年）
第一节 元代的主要窑场和著名瓷器
第二节 元代景德镇制瓷业的新成就
第三节 元代瓷器的造型与装饰
第四节 元代瓷器的对外输出

第九章 明代的陶瓷
（公元1368-1644年）
第一节 瓷业中心景德镇和御器厂
第二节 景德镇的青花瓷及其他瓷器
第三节 明代景德镇以外的民营陶瓷业
第四节 明代瓷器的造型、装饰和款式
第五节 明代瓷器输出和中外制瓷技术交流

第十章 清代的陶瓷
（公元1644-1911年）
第一节 景德镇制瓷业的兴盛与繁荣
第二节 景德镇以外的陶瓷业
第三节 清代瓷器的造型、装饰和款式
第四节 清代瓷器的输出
后记
重印说明

　　1．新石器早期和仰韶文化的陶器
　　我国最早的陶器是什么样子？现在还不清楚。不过近年来在河南新郑、密县、登封、巩县、中牟、尉氏、郑州、郏县、鄢陵、长葛、许昌、漯河、舞阳、项城、潢川、淇县以及河北武安等地，都发现有大体上属于新石器时代早期的遗存，其中新郑裴李岗、密县莪沟北岗和武安磁山等遗址已作过发掘。有的同志曾根据其不同性质，把它们分别定为裴李岗文化和磁山文化（也有人认为属于一个文化的两种类型）。这些遗址的年代部比较早，它为探讨我国新石器时代早期的制陶情况，提供了一个重要的线索。
　　裴李岗的陶器以红陶为主，有泥质和夹砂两种，都是手制，器壁厚薄不匀，刚出土时陶质很松软，这可能与久埋地下严重吸潮有关。据测定，红陶的烧成温度为900一960’C。器表多为素面，少数饰有划纹、篦点纹、指甲纹和乳钉纹等。器形较简单，仅有碗、缽、壶、罐和鼎等几种（图版壹）。这里的小口双耳壶，腹部呈球形或椭圆形，耳附于肩部，作半月形，竖置或横置，在造型上很有自己的特点。其它如圜底缽、三足缽、深腹罐和鼎等，都具有一定的代表性。这时期的窑址在裴李岗曾发现个别横穴窑，但保存不好。磁山的陶器也属手制，绝大部分是夹砂红褐陶，其次为泥质红陶。烧成温度与裴李岗近似。器表除素面或略为磨光外，纹饰有划纹、篦点纹、指甲纹、细绳纹、乳钉纹和席纹等。器形增多，有碗、缽、盘、壶、罐、豆、盂、四足鼎以及支座等，其中以盂的数量最多，有圆形和椭圆形两种，皆直壁平底。支座作倒置靴形，实心或圈足。这两种器物很反映这一遗址的文化特点，其它如假圈足碗、圜底缽、三足缽、小口双耳壶、深腹罐等，也具有一定的代表性。此外，这里还发现一片红彩曲折纹的彩陶。
　　裴李岗和磁山的陶器，虽然有显著的不同。但两者的陶质、成形方法和烧成温度却是基本一致的。某些器形和纹饰也有若干相同或近似之处，如圜底缽、三足缽、小口双耳壶以及划纹、篦点纹、指甲纹、乳钉纹等，两地都可以互见，说明彼此具有密切的关系。尤其值得注意的是，这两处陶器与仰紹文化早期遗存又有着一定的联系。如假圈足碗、三足缽、深腹罐等，在陕西宝鸡北首岭、华县老官台和元君庙⑧都有发现。有些器物（圜底缽、小口双耳壶、盂）甚至在年代较晚的河南安阳后岗、陕县庙底沟、河北磁县界段营、下潘汪等遗址仍有发现，说明其延续的时间相当长。至千彩陶和细绳纹更是仰韶文化所常见的。这些迹象表明裴李岗和磁山这类遗存。与仰韶文化具有密切的关系。但目前资料有限，要进一步阐明这个问题，还有待于继续发掘和研究。
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