中华生活经典:食宪鸿秘-预付365_综合福利消费平台
0 购物车
商品详情
首页 > 图书> 烹饪/美食> 饮食文化 > 中华生活经典:食宪鸿秘
中华生活经典:食宪鸿秘
商品价格: ¥28.10 [定价  ¥36.00]
商品编号: 11372939
服      务: 图书 负责发货并提供售后服务
商品运费: 全站满99包邮,不满收10元,实际运费以支付页面金额为准。
温馨提示: 不支持7天无理由退货
购买数量: - +
365商城不参加品牌方的满减优惠及赠品活动
商品介绍
规格与包装
  • 商品名称:中华生活经典:食宪鸿秘
  • 商品编号:11372939
内容简介
  《中华生活经典:食宪鸿秘》是清代饮食文献,共二卷,附录一卷。传为朱彝尊所撰,成书于康熙年间。晚清目录学家、文学家邵懿辰《增订四库简明目录标注》把该书归于“谱录类上·器物之属”,并题著者为朱彝尊。孙殿起《贩书偶记》、王绍曾《清史稿艺文志拾遗》等著作也是如此。也有人认为该书系乾隆中叶时人伪托其名,另有康熙年间题为“新城王士祯著”本,迄无定论。一般仍认为是朱彝尊所作。
目录
前言
卷上
食宪总论
饮之属
饭之属
粉之属
粥之属
饵之属
酱之属
蔬之属

卷下
餐芳谱
果之属
鱼之属

禽之属
卯之属
肉之属
香之属
种植
黄杨
附录:汪拂云抄本
  • 著者[清]朱彝尊,张可辉
  • 出版社中华书局
  • ISBN9787101096125
  • 版次1
  • 包装平装
  • 开本18.25
  • 出版时间2013-10-01
  • 用纸胶版纸
  • 页数278
  • 正文语种中文

温馨提示

由于部分商品包装更换较为频繁,因此您收到的货品有可能与图片不完全一致,请您以收到的商品实物为准,同时我们会尽量做到及时更新,由此给您带来不便多多谅解,谢谢!