《杭州菊花栽培史》作者多年致力干菊花研究、栽培，对菊花有着深厚的感情，他们在收集大量资料的基础上进行系统分类，根据杭州艺菊的情况，突出杭州菊花的特色。菊花原产中国，在我国有着悠久的栽培历史，积累了丰富的种质资源、高超的栽培技艺和深厚的文化积淀，在全世界独树一帜。杭州是中国菊花栽培技艺的发祥地，菊花栽培历史源远流长。

序
前言
一、杭州菊花发展史
（一）历朝杭州菊花概况
1.南北朝杭州地区菊花发展状况
2.唐朝杭州地区菊花发展状况
3.宋朝杭州地区菊花发展状况
4.明朝杭州地区菊花发展状况
5.清朝杭州地区菊花发展状况
（二）民国时期杭州地区菊花发展状况
（三）中华人民共和国成立后杭州菊花的发展
1.新中国成立至十年动乱前菊花的发展
2.十年动乱菊花惨遭破坏
3.改革开放后菊花重获新生

二、杭州菊花展览录
（一）古代杭州菊花展览
（二）民国时期杭州菊花展览
（三）20世纪五六十年代杭州菊花展览会
（四）20世纪70年代杭州菊花展览
（五）20世纪80年代杭州菊花展览
（六）20世纪90年代杭州菊花展览
（七）21世纪杭州菊花展览

三、杭州菊花的研究
（一）菊花的演变
（二）杭州菊花的分类
1.杭州菊花分类的依据
2.杭州菊花系统分类
（三）菊花催延花期的研究
1.“十一”提前开花具体方法
2.春节延迟开花具体方法
（四）切花菊的研究
1.品种选择
2.栽培方式
（五）新品种的培育
1.育种材料
2.杂交方法
3.播种及育苗

四、杭州菊花的栽培
（一）盆栽菊
1.多头菊
2.独本菊
（二）艺菊
1.大立菊
2.悬崖菊
3.塔菊
4.盆景菊
5.挂篮菊

五、杭州菊花的应用
（一）园林应用
1.新中国成立前杭州菊花的应用
2.新中国成立后杭州菊花的应用
（二）菊花的药用
（三）菊花食用
（四）菊花酿酒
（五）菊花茶用

六、杭州菊花品种发展史
参考文献
后记

    一、杭州菊花发展史
    （一）历朝杭州菊花概况
    1．南北朝杭州地区菊花发展状况
    菊花又名：菊华、日精、女节、女华、节华、节花、女茎、更生、周盈、傅公、延年、傅延年、阴成、鞠华、治蔷、帝女花、朱赢、金茎、金蕊等。原产于我国，被称为中国四大名花之一，有3000多年的历史，最早史料记载见于西周《尔雅》：“鞠，治蔷（菊）”，又据《礼记·月令篇》有：“季秋之月，菊有黄华”。那时的菊花基本为野生种，当作应时之令为人们所认识。浙江菊花的史料记载则要晚了许多，最早见于北魏郦道元《水经注》：“夹岸缘溪，悉生支竹及芳枳，木连，杂以霜菊，金橙……”，菊花在这一时期已经作为野生植物在浙江地区生长了。
    2．唐朝杭州地区菊花发展状况
    菊花经历了上千年的野生，到晋代开始栽培，陶渊明赞赏“秋菊有佳色，*露掇其英。”到了唐朝时期，杭州地区对菊花的栽培也普遍发展起来，菊花因受文人雅客的青睐，在大量的诗词歌赋中都能看到对菊花的品赏，在僧皎然《寻陆渐鸿不遇》中有诗云：“移家虽带郭，野径入桑麻。近种篱边菊，秋来未著花”。描写的就是陆羽在吴兴（今湖州、余杭一带）的隐居地栽种了菊花的院落景色，又在《九日与陆处士羽饮茶》赋诗：“九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香”。可见这时候栽菊、赏菊已成为文人居士赋诗品茗的助兴之乐，同时也可以看出在唐朝已形成重阳节登高赋诗、相聚饮菊酒、赏菊之风俗，菊花也开始人茶助香。又如自居易有诗云：“五旬已过不为天，七十为期盖是常。须知菊酒登高会，从此多无二十场。”在这一时期，菊花因其清雅脱俗、傲霜寒骨、蕊寒香冷的品性受到文人骚客眷赏，因此流传下来大量对菊花的咏赋诗词。