《对虾技术100问》根据广大农民群众生产、生活需求，就主要农产品的现代产业技术以及农民需要了解的管理经营、转移就业和农村日常生活等方面的知识，以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图，讲解了一百个关于细毛羊技术的问题，具有很强的针对性、实用性和可操作性。

前言<br>一、对虾养殖的基本知识<br>1．目前我国对虾养殖有哪些优良品种?<br>2．什么叫做高健康对虾养殖?<br>3．我国沿海对虾养殖有哪些方式?<br>4．虾塘漏水怎么办?<br>5．老化虾塘改造怎么办?<br>6．什么叫做分段养殖?<br>7．分段养殖的优点有哪些?<br>8．分段养殖如何分苗?<br>9．什么叫高位池养殖?<br>10．什么叫做开放式、封闭式和半封闭式养殖?<br>11．养虾池的日常管理应注意哪些问题?<br>12．对虾养殖包括哪些生产流程?<br>13．对虾养殖过程中要抓好哪些重要环节?<br>14．在养殖斑节对虾和南美白对虾时为什么要加淡水?<br>二、虾苗的培育及筛选<br>15．如何确定育苗中所需要的亲虾数量?<br>16．亲虾的运输方法有哪些?<br>17．如何做好斑节对虾亲虾人工越冬前的准备工作?<br>18．为什么在亲虾人工越冬期间应注意保持其环境的相对稳定?<br>19．如何维护和改善亲虾越冬期水质?<br>20．为什么虾苗放养30天左右最易发病?<br>21．如何对亲虾进行营养强化培育?<br>22．南美白对虾亲虾培育应注意哪些环节?<br>23．何谓SPF南美白对虾虾苗?<br>24．SPF、健康苗种生产必须具备哪些条件和要素?<br>25．SPF苗种生产中亲体有哪些要求和措施?<br>26．为什么说育苗用水的处理是对虾人工育苗预防疾病的重要环节?一<br>27．如何对育苗用水进行处理?<br>28．对虾人工育苗前的消毒工作有哪些?<br>29．新建育苗池使用前应如何处理?<br>30．对虾育苗场需要进行哪些生物饵料培养，如何配备生物饵料培育池的规模?<br>31．对虾育苗中提高育苗成活率有哪些措施?<br>32．如何识别和选择优质苗种生产厂家?<br>33．如何从外观判断健康优质对虾苗种?<br>34．不同对虾品种适宜的放养规格是多少?<br>35．判断健康虾苗通常采用的方法有哪些?<br>36．如何保证虾苗运输的成活率?<br>37．对虾苗种淡化过程中应注意些什么?<br>38．如何进行虾苗的中间培育?<br>39．如何在虾苗中间培育淡化阶段节省成本?<br>40．如何因地制宜选择适合的养殖对虾品种与养殖方式?<br>41．如何因地制宜选择适合的放苗时间?<br>三、对虾养殖环境处理<br>42．良好的水色有何特性?<br>43．地下水养虾放苗前该如何处理?<br>44．虾池如何做水?<br>45．虾塘池水很清该怎么办?<br>46．放苗后池水变清或转浑以后怎么处理?<br>47．养殖水体pH偏高怎么处理?<br>48．养殖水体pH偏低怎么处理?<br>49．养殖水体中的氨氮过高怎么处理?<br>50．如何处理养殖前期水体中亚硝酸盐过高的问题?<br>51．如何处理养殖中后期水体中亚硝酸盐过高的问题?<br>52．养殖中后期为什么会发生“倒藻”?<br>53．如何降低对虾应激危害?<br>54．对虾养殖如何补充矿物质?<br>55．如何处理池塘丝藻（如青苔）过多的情况?<br>56．养殖过程中水色过浓怎么调节?<br>57．养殖水体泡沫过多怎么调节?<br>58．养殖水体分层怎么办?<br>59．养殖水体均匀分层怎么办?<br>60．养殖期间突然降暴雨应采取什么措施?<br>61．池塘水色上午绿、下午黑时如何调节?<br>62．捕虾前后要注意哪些问题?<br>四、对虾病害防治及应激处理<br>63．引起对虾发病的原因有哪些?<br>64．引起对虾发病的致病生物有哪些?<br>65．细菌对对虾来说都是有害的吗?<br>66．对虾养殖过程中怎样控制有害的细菌?<br>67．发生细菌病一般如何处理?<br>68．怎样预防对虾的病毒病?<br>69．发生病毒病一般如何处理?<br>70．为什么虾常常浮游于水面又蜕不了壳?<br>71．影响对虾发病的水体理化因子有哪些?<br>72．气候异常时怎样预防对虾发病?<br>73．低质饲料会不会诱发对虾发病?<br>74．平时应如何采取虾病的防治措施?<br>75．如何促进对虾蜕壳?<br>76．中草药药饵对防治对虾疾病有何作用?<br>77．为什么高健康对虾养殖必须投喂药饵?<br>78．如何预防白斑综合征病毒的感染?<br>五、对虾营养与科学投饵<br>79．蛋白含量高就是好饲料吗?<br>80．对虾饲料添加剂和预混合饲料有何作用?<br>81．为什么要在对虾配合饲料中加入免疫增强促长剂?<br>82．可否用免疫增强促长剂拌虾料?<br>83．为什么要用维生素C拌虾料?<br>84．在饲料中添加大蒜有何作用?<br>85．在饲料中添加鱼油或鱼肝油有什么好处?<br>86．对虾配合饲料行业标准中的粗蛋白含量下调的条件是什么?<br>87．对虾养殖为什么要特别重视维生素C的补充?<br>88．如何估计对虾的摄食量并确定日投饵量?<br>89．如何估算虾塘的成活率?<br>90．投饵时应注意哪些事项?<br>六、对虾药物安全<br>91．为何禁止在养殖过程中添加孔雀石绿?<br>92．为何禁止在养殖过程中添加硝基呋喃类药物?<br>93．违禁抗生素类药物究竟有何危害?<br>94．如何正确选用药物?<br>95．什么是休药期?<br>96．使用虾药时应注意些什么?<br>97．高健康对虾养殖中都有哪些推荐使用的药物?<br>98．高健康对虾养殖中禁止使用的药物有哪些?<br>99．什么是对虾安全生产HACCP管理体系?．<br>100．如何建立可追溯体系?